Le bon goût ça se cultive

 


BLOG

vendredi 16/10/2015
Retour aux articles

Les recettes aux pommes caramélisées


Envie d’une pose gourmande? La pomme Ariane détient pour vous, de fameuses recettes afin de ne surtout pas oublier de vous faire plaisir ! C’est pourquoi, les pommes caramélisées, avec leurs saveurs sucrées, seront là pour éveiller vos papilles. Vous pourrez déguster ces recettes de pommes aux goûts caramélisées, en dessert, pour le goûter, seul(e), en famille ou entre amis. Nul doute, petits et grands, tout le monde sera conquis !

Cupcakes aux pommes caramélisées

Cupcakes aux pommes caraméliséesParfait pour une petite faim, cette première recette aux pommes caramélisées va vous plaire à coup sûr. Pour la réaliser, vous avez besoin de 2 pommes Ariane, 110 g de sucre, 1 œuf, 75 g de farine, 5 g de levure chimique, 70 g de beurre fondu, 5 cl de lait.

Une préparation de 25 minutes avec un temps de cuisson de 20 minutes est nécessaire pour pouvoir vous
régaler ! Pour commencer, il vous faudra éplucher et couper vos pommes en forme de dés, puis ensuite les faire dorer environ 5 minutes en ajoutant un peu de beurre et du sucre. Les laisser de côté. En attendant, dans un autre contenant, mélanger le sucre avec l’œuf. Verser la farine et la levure et mélanger le tout. Verser le lait ainsi que le beurre fondu, en rajoutant les pommes dorées.
Disposer les moules sur votre plaque de cuisson, en versant la pâte des cupcakes aux pommes.Les mettre au four.

Pour terminer, le cupcake aux pommes en beauté, préparer le « topping ». Battre fermement le blanc en incorporant des gouttes de citron. Une fois ferme, ajouté le sucre, puis battre encore 2 à 3 min. Placer le « topping » dans la poche à douille et décorer les cupcakes, selon vos envies, amusez-vous !

Flan aux pommes caramélisées

08 -Flan aux pommes caramélisées
Continuons, pour ceux qui souhaitent retrouver, plutôt une texture fondante, la recette du flan aux pommes caramélisées, est faite pour vous ! Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de 4 pommes Ariane, 5 œufs, 1 l de lait, 150 g de sucre en poudre, 100 g de maïzena tamisée, 30 g de beurre salé, 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, 230 g de pâte brisée. Si vous voulez, réaliser ce flan, vous pouvez retrouver les étapes de préparation sur la fiche recette du flan aux pommes caramélisées


Tarte normande aux pommes caramélisées

Pour finir ? Laissez-vous tenter par la fameuse tarte aux pommes caramélisées, une recette rapide et
simple ! 
Seulement 15 minutes et préparation et 15 minutes de cuisson, pour obtenir cette belle tarte normande. Retrouvez un mélange de saveurs entre la vanille, la pomme et le caramel que vous pourrez partager pour un dessert en famille ou entre amis. Vous aurez besoin de 3-4 pommes Ariane, du beurre, 1 pot de crème fraîche épaisse, 1 œuf, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 trait d’extrait de vanille, 1 pâte brisée ou sablée.


13--tarte-normande-pommes-ariane-caraméliséesCommencer par couper vos pommes en quartiers, mélanger-les avec le beurre et le sucre pour les faire caraméliser. En attendant, dans un saladier, mélanger la crème, l’œuf, le sucre et la vanille. Etaler la pâte dans votre moule, verser ensuite votre préparation, dresser vos pommes caramélisées dessus. Mettre au four et le tour est joué !

Alors, par quelle recette aux pommes caramélisées vous laisserez-vous tenter ? Parfaitement faites pour vos goûts et vos envies, vous allez fondre comme de petits sucres en découvrant ces délicieux goûts de pommes alliés à son caramel ! Rendez-vous sur pommes caramélisées pour découvrir toutes les recettes de pomme Ariane.

Retour aux articles