Tarte aux pommes normande

Dans un grand bol, mélanger la crème, les œufs, le sucre et le lait entier à l’aide d’un fouet ou d’une fourchette, battre comme une omelette !

Peler, épépiner et couper en petits morceaux les pommes.

Garnir votre plat à tarte, d’une bonne pâte feuilletée. Vous pouvez la faire bien-sûr ou en acheter une en magasin, elles sont bonnes. Piquer à la fourchette votre pâte. Disposer les quartiers de pommes sur la pâte crue. Verser le mélange sur les pommes et ajouter des petits carrés de beurre frais sur le dessus.

Cuisson : Mettre au Four 45 à 50 minutes, thermostat 6 (180°).