Le bon goût ça se cultive

 

Tarte aux pommes normande

  • 6 personnes
  • 20 minutes
  • 45 minutes

Ingrédients

  • 2 belles pommes Ariane
  • 200 g de pâte feuilletée (ou 1 rouleau)
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait entier
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • 30 g de beurre de Normandie
  • 50 g de sucre

Tarte aux pommes normande

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la crème, les œufs, le sucre et le lait entier à l’aide d’un fouet ou d’une fourchette, battre comme une omelette !

Peler, épépiner et couper en petits morceaux les pommes.

Garnir votre plat à tarte, d’une bonne pâte feuilletée. Vous pouvez la faire bien-sûr ou en acheter une en magasin, elles sont bonnes. Piquer à la fourchette votre pâte. Disposer les quartiers de pommes sur la pâte crue. Verser le mélange sur les pommes et ajouter des petits carrés de beurre frais sur le dessus.

Cuisson : Mettre au Four 45 à 50 minutes, thermostat 6 (180°).

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