Le bon goût ça se cultive

 

Tarte amandine aux pommes

  • 6 personnes
  • 30 minutes
  • 40 minutes

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 6 pommes Ariane
  • 150 g de crème fraîche
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 25 g d'amandes effilées
  • 60 g de sucre

Tarte amandine aux pommes

Préparation

Préparer la crème aux amandes en mélangeant simplement tous les ingrédients. Déposer la pâte brisée sur un moule beurré et verser dessus la moitié de la crème aux amandes.

Disposer les pommes épluchées et coupées en quartiers, puis napper avec le reste de la crème aux amandes. Mettre au four 40 minutes à thermostat 6 ou 180°.

Astuce : Saupoudrez de sucre glace !

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