Le bon goût ça se cultive

 

Rose de pomme fondue savoyarde

  • 6 personnes
  • 40 min
  • 28 min

Ingrédients

  • 2 pommes Ariane
  • 1 pot de 250 gr fondue savoyarde
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 demi jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de sucre

Rose de pomme fondue savoyarde

Préparation

Evider les 2 pommes de leurs trognons sans les éplucher, les couper en lamelles pas trop épaisses et les faire cuire dans l’eau additionnée du demi jus de citron et de 2 cuillères à soupe de sucre. Il faut que l ‘eau recouvre complètement les pommes. Faire cuire environ 3 minutes

Pendant ce temps là, découper au couteau 6 lamelles de 4 cm puis recouvrir, au pinceau, généreusement de la fondue savoyarde chauffée au micro ondes

Egoutter les pommes sur du papier absorbant

Sur une bande, mettre à la queue leu-leu les morceaux de pommes puis rouler la bande sur elle même et les mettre directement dans un moule à muffin à cuire à 180 degrés pendant 25 minutes au four…

Astuce : Prévoir une rose par personne pour l ‘entrée avec de la salade verte.

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