Gâteau aux pommes cachées

Préchauffez le four à 200 °C.
Pelez, videz les pommes et remplissez les trous des pommes de confiture.
Mettre dans un plat et les faire cuire 30 minutes.
Pendant ce temps :
Mélangez le sucre en poudre avec la crème fraîche.
Ajoutez les œufs un à un, puis la farine, la poudre d’amande et la levure.
Mettez la préparation autour des pommes et cuire de nouveau 30 minutes.
15 minutes avant la fin de cuisson, saupoudrez le gâteau de cannelle et ajoutez un tout petit peu de beurre  sur les pommes. 

Astuces
Vous pouvez ajouter une ou deux pommes pour les gourmands.