Pasteis de nata à la Pomme Ariane

• Préchauffer le four à 180 ° C
• Battez l’œuf avec le sucre. Ajouter le beurre, puis les autres ingrédients de la pâte. Mélanger sans pétrir jusqu’à consistance lisse. Graisser les moules et ajouter la pâte.
• Coupez les pommes en fines tranches. Mettre un peu de jus de citron pour qu’elles ne jaunissent pas.
• Battre le lait, les jaunes d’œufs, le sucre et la vanille. Verser dans des tartelettes sans atteindre le bord, afin que la crème ne coule pas. Ajouter les pommes
• Cuire les tartes dans le four jusqu’à ce que les bords soient dorés.

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