Le bon goût ça se cultive

 

Muffins à la pomme et aux noisettes

  • 6 personnes
  • 15 minutes
  • 20 minutes

Ingrédients

  • 50 g de noisettes hachées
  • 150 g de farine
  • 5 ml de levure chimique
  • 75 g de sucre
  • 75 g de beurre fondu
  • 1 œuf
  • 50 ml de lait
  • 1 pomme
  • 1 sachet de sucre vanillé

Muffins à la pomme et aux noisettes

Préparation

Préchauffez le four en chaleur tournante, Th 6/7 ou 190°C.

Dans un saladier, mettez la moitié des noisettes avec la farine, la levure, le sucre, le beurre fondu, l’oeuf, le lait et mélanger vigoureusement.

Épluchez et coupez en petits morceaux la pomme. Incorporez délicatement les morceaux à la préparation.

Répartissez la pâte dans les alvéoles du moule à muffins. Saupoudrez avec le reste de noisettes hachées et faites cuire 20 minutes.

Astuce : Laissez reposer 5 minutes avant de démouler.

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