Madeleines et pommes

Éplucher la petite pomme, enlever les pépins et couper chaque moitié en 5 quartiers.  

Supprimer les bosses des madeleines et les creuser suffisamment pour les garnir par la suite. 

Faire fondre le beurre dans un petit bol puis mélanger beurre + poudre d’amandes + confiture (au choix c’est comme pour les crêpes) à l’aide d’un fouet. 

Dans chaque creux de madeleine disposer 5 quartiers de pommes puis verser  le mélange précédent.

Parsemer de quelques amandes effilées et passer au four une dizaine de minutes à 190°C.   Déguster chaud !

Recette de la blogueuse La petite cuisine de Sabine