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Gâteau aux pommes et fruits confits à l’orange

  • 6 personnes
  • 15 minutes
  • 40 minutes

Ingrédients

  • 125 g de beurre mou
  • 120 g de sucre
  • 3 œufs
  • 250 g de farine
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 4 pommes
  • Petits morceaux de fruits confits à l'orange

Gâteau aux pommes et fruits confits à l’orange

Préparation

Mélanger le beurre, le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

Ajouter les œufs un par un.

Incorporer la farine, la levure, le lait et le rhum.

Ajouter les pommes puis les morceaux d’oranges confits.

Beurré et fariné un moule à silicone et lisser la surface.

Laisser cuire environ 40 minutes thermostat 6 (180°C).

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