Le bon goût ça se cultive

 
Crumble pommes-fraises noix de coco

Crumble pommes-fraises noix de coco

  • 2 personnes
  • 30min

Ingrédients

  • 50 g de noix de coco râpé
  • 2 petites pommes
  • 4/5 fraises
  • 30g de beurre froid et coupé en petits cubes
  • 75 g de farine / 20 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Caramel liquide

Crumble pommes-fraises noix de coco

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez La coco râpée, la farine, le sucre, le beurre froid en cube.

Travaillez la pâte avec les doigts pour obtenir une texture de sable grumeleux. Réservez aux frais.

Épluchez les pommes et coupez-les en gros cubes. Ôtez le pédoncule des fraises et coupez-les en quatre.

Faites fondre du caramel liquide demi-sachet de sucre vanillé dans une poêle et mettez les fruits à revenir que les fruits s’imprègnent bien.

Disposez les fruits dans un plat allant au four ou comme moi de petit ramequin. Recouvrez du crumble.

Enfournez pour 30 minutes.

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