Gâteau aux pommes Ariane et aux noix

Prendre les 4 œufs, les casser et les mélanger avec les 100 gr de sucre jusqu’à obtention d’un mélange bien mousseux.
Ensuite ajouter les 80 gr de farine ainsi que la levure.
Faire fondre le beurre et l’incorporer à la préparation.
Préchauffer votre four.
Couper les pommes en morceaux (taille moyenne ou petite) après les avoir pelées.
Hacher les noix (environ un cerneau de noix coupé en 3 morceaux).
Garder quelques cerneaux entiers pour la décoration.
Incorporer les pommes et les noix à votre préparation.
Beurrer et fariner votre moule à manqué.
Verser la préparation dans le moule.
Enfourner à thermostat 5-6 =150-180°, la cuisson prend une trentaine de minutes.
Planter un couteau dans le gâteau si la lame ressort sèche votre gâteau aux pommes Ariane et noix est prêt.