Le bon goût ça se cultive

 

Les astuces du chef

Comment réussir sa compote de pomme ?

Sur le net, vous trouverez bon nombre de recettes de compotes de pommes, toutes différentes en termes d’ingrédients, de temps de cuisson, d’accompagnement … Retrouvez ici les astuces du chef pour réussir de délicieuses compotes de pommes, grâce à la pomme Ariane.

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Les bienfaits du jus de pomme

Tout comme la consommation de pommes crues, boire du jus de pomme est reconnu pour être bon pour la santé. Cependant, les apports nutritionnels du jus de pomme ne sont pas aussi important que ceux d’une pomme entière. Les différences se situent surtout sur le nombre de calories et sur les apports en fibres alimentaires.

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Les valeurs nutritionnelles de la pomme

Comme de nombreux fruits, la pomme possède de nombreuses valeurs nutritionnelles et énergétiques. Ses bienfaits sont reconnus par de nombreux nutritionnistes depuis longtemps déjà.

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Comment cuire des pommes

La cuisson des pommes peut se faire à la poêle, dans une casserole, ainsi qu’au four traditionnel et même au micro-ondes ! Ces modes de cuisson requièrent des précautions différentes, même si la pomme reste un fruit assez facile à cuisiner.

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Comment évider une pomme

Retrouvez ici toutes les astuces pour évider une pomme facilement afin de préparer de délicieuses recettes ! Tout d'abord il faut ...

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Comment réussir ses pommes farcies

Elles peuvent être dégustées en plat avec des recettes sucré-salées, en dessert ou encore au goûter. Pour réaliser de très bonnes pommes farcies, commencez par retirer simplement le chapeau sur le dessus de la pomme.

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Comment réussir ses quartiers de pommes poêlés

Les quartiers de pommes poêlés sont délicieux pour accompagner une viande ou un poisson en plat de résistance. Pour qu’ils soient dorés, fondants et surtout délicieux, suivez ces quelques conseils !

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Comment conserver ses pommes

La pomme est un fruit qu’il est possible de conserver très longtemps, mais comment procéder ? Les bonnes pratiques d’une conservation efficace commencent dès la récolte de vos pommes.

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